Boissons

Boisson Végétale à la Noisette au Thermomix

5 min

Facile

Succombez à la douceur de la noisette avec cette boisson végétale réalisée en un tour de main grâce à votre Thermomix. Une option délicieusement crémeuse et rafraîchissante pour agrémenter vos instants de plaisir et de bien-être.

Ingrédients

250 g de noisettes décortiquées
1000 g d’eau
1 pincée de sel

La veille :

Mettre les noisettes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.

Voir les ingrédients

Le jour même :

Égoutter et rincer les noisettes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.

Poser une passoire fine dans un saladier et la tapisser d’un torchon propre. Verser la boisson végétale à la noisette dans le torchon pour en extraire tout le liquide. Transvaser dans une bouteille et réserver au frais.

L’astuce de nos conseillers

Cette boisson végétale se conservent 2-3 jours au réfrigérateur.
Si le liquide se dissocie, secouez la bouteille avant de servir.
Utilisez le résidu des noisettes pour confectionner un gâteau, par exemple.

250 g de noisettes décortiquées
1000 g d’eau
1 pincée de sel

Fonctions utilisées

Mixage

La veille :

Mettre les noisettes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.

Le jour même :

Égoutter et rincer les noisettes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.

L’astuce de nos conseillers