Boissons

Boisson Végétale à L'amande au Thermomix

5 min

Facile

Réalisez rapidement une boisson végétale à l'amande avec votre Thermomix. Une option savoureuse et nutritive pour agrémenter votre routine quotidienne avec une touche de douceur et de bien-être.

Ingrédients

250 g d’amandes décortiquées
1000 g d’eau
1 pincée de sel

La veille :

Mettre les amandes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.

Voir les ingrédients

Le jour même :

Égoutter et rincer les amandes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.

Poser une passoire fine dans un saladier est la tapisser d’un torchon propre. Verser la boisson végétale à l’amande dans le torchon et la filtrer, en pressant le torchon pour en extraire tout le liquide. Transvaser dans une bouteille et réserver au frais.

L’astuce de nos conseillers

Cette boissons végétales se conservent 2-3 jours au réfrigérateur.
Si le liquide se dissocie, secouez la bouteille avant de servir.
Utilisez le résidu des amandes pour confectionner un gâteau, par exemple.

250 g d’amandes décortiquées
1000 g d’eau
1 pincée de sel

Fonctions utilisées

Mixage

La veille :

Mettre les amandes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.

Le jour même :

Égoutter et rincer les amandes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.

L’astuce de nos conseillers