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Desserts
Gâteau à L’ananas au Thermomix
15 min
Facile
Un délicieux gâteau à l'ananas préparé avec facilité grâce à votre Thermomix. Une base moelleuse, garnie de tranches d'ananas caramélisées pour une touche sucrée irrésistible. Simple à réaliser et parfait pour toutes les occasions !
Nombre de portions
: 8
Ingrédients
- 40 g de sucre de canne pour le moule, et 1 c. à café pour la finition
- 1 ananas frais de petite taille, type Victoria
- 75 g de beurre, coupé en morceaux, et pour le moule
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 3 œufs
- 120 g de noix de coco déshydratée et râpée
- 50 g de lait
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à café de cannelle en poudre
1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Chemiser un moule en forme de cœur ou un moule rond avec du beurre et 40 g de sucre de canne, puis réserver. Couper 6 tranches d'ananas d'environ 1 cm.
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ingrédients
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2
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 min/100°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.
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3
Ajouter le sucre en poudre, la farine, la levure chimique, les œufs, la noix de coco, le lait et l'extrait de vanille, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Verser le contenu du bol dans le moule préparé et poser délicatement les tranches d’ananas sur le dessus. Saupoudrer d'1 c. à café de sucre de canne et de cannelle, puis enfourner et cuire 25 minutes à 180°C. Servir tiède ou refroidi.
L’astuce de nos conseillers
Remplacez l'ananas par de la pomme.
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: 8
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- 40 g de sucre de canne pour le moule, et 1 c. à café pour la finition
- 1 ananas frais de petite taille, type Victoria
- 75 g de beurre, coupé en morceaux, et pour le moule
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 3 œufs
- 120 g de noix de coco déshydratée et râpée
- 50 g de lait
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 1 c. à café de cannelle en poudre
1
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Chemiser un moule en forme de cœur ou un moule rond avec du beurre et 40 g de sucre de canne, puis réserver. Couper 6 tranches d'ananas d'environ 1 cm.
2
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 min/100°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.
3
Ajouter le sucre en poudre, la farine, la levure chimique, les œufs, la noix de coco, le lait et l'extrait de vanille, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Verser le contenu du bol dans le moule préparé et poser délicatement les tranches d’ananas sur le dessus. Saupoudrer d'1 c. à café de sucre de canne et de cannelle, puis enfourner et cuire 25 minutes à 180°C. Servir tiède ou refroidi.
L’astuce de nos conseillers
Remplacez l'ananas par de la pomme.
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