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Boissons
Boisson Végétale à la Noisette au Thermomix
5 min
Facile
Succombez à la douceur de la noisette avec cette boisson végétale réalisée en un tour de main grâce à votre Thermomix. Une option délicieusement crémeuse et rafraîchissante pour agrémenter vos instants de plaisir et de bien-être.
Ingrédients
- 250 g de noisettes décortiquées
- 1000 g d’eau
- 1 pincée de sel
1
La veille :
Mettre les noisettes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.
Voir les
ingrédients
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2
Le jour même :
Égoutter et rincer les noisettes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.
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3
Poser une passoire fine dans un saladier et la tapisser d’un torchon propre. Verser la boisson végétale à la noisette dans le torchon pour en extraire tout le liquide. Transvaser dans une bouteille et réserver au frais.
L’astuce de nos conseillers
- Cette boisson végétale se conservent 2-3 jours au réfrigérateur.
- Si le liquide se dissocie, secouez la bouteille avant de servir.
- Utilisez le résidu des noisettes pour confectionner un gâteau, par exemple.
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Ingrédients
- 250 g de noisettes décortiquées
- 1000 g d’eau
- 1 pincée de sel
Fonctions utilisées
Mixage
1
La veille :
Mettre les noisettes dans un récipient d’eau et laisser tremper pendant une nuit.
2
Le jour même :
Égoutter et rincer les noisettes, puis les mettre dans le bol. Ajouter l’eau et le sel, puis mixer 3 min/vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse.
3
Poser une passoire fine dans un saladier et la tapisser d’un torchon propre. Verser la boisson végétale à la noisette dans le torchon pour en extraire tout le liquide. Transvaser dans une bouteille et réserver au frais.
L’astuce de nos conseillers
- Cette boisson végétale se conservent 2-3 jours au réfrigérateur.
- Si le liquide se dissocie, secouez la bouteille avant de servir.
- Utilisez le résidu des noisettes pour confectionner un gâteau, par exemple.
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