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Nombre de portions
: 6
Ingrédients
- 1 kg de poulet coupé en morceaux
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de poudre de colombo
- 1 aubergine coupée en cubes
- 2 pommes de terre coupées en morceaux
- 20 g d’huile
- 1 c. à café de thym
- Sel, poivre
- 300 g d’eau
Fonctions utilisées
Mixage
1
Mettre les oignons et l’ail dans le bol, puis mixer 5 sec / vitesse 5.
2
Ajouter l’huile et faire revenir 5 min / 120°C / vitesse 1.
3
Ajouter le poulet, le colombo, le thym, le sel et le poivre. Mélanger 2 min / sens inverse / vitesse cuillère.
4
Ajouter l’aubergine, les pommes de terre et l’eau, puis cuire 30 min / 100°C / sens inverse / vitesse cuillère.
5
Rectifier l’assaisonnement avant de servir.
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