-
Accueil
>
>
Nombre de portions
: 4
Ingrédients
- 500 g de mangue bien mûre, coupée en morceaux et congelée
- 80 à 120 g de sucre (selon la maturité de la mangue)
- Le jus d’1 citron vert ou jaune
- 1 blanc d’œuf (optionnel, pour une texture plus aérienne)
Fonctions utilisées
Mixage
1
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 10 pour obtenir un sucre glace.
2
Ajouter la mangue congelée et le jus de citron, puis mixer 1 min / vitesse 6. Racler les parois.
3
Mixer de nouveau 1 min / vitesse 4, en aidant avec la spatule.
4
Ajouter le blanc d’œuf (optionnel) et fouetter 30 sec / vitesse 4.
Vous aimerez aussi
Encore plus d'inspirations
Carnet de recettes Thermomix - Boissons et Cocktails
Le carnet de recettes Thermomix - Boissons et Cocktails vous offre des recettes de cocktails, boissons chaudes et jus de fruits.
Carnet de recettes Thermomix - Confitures et Marmelades
Retrouvez dans le carnet de recettes Thermomix - Confitures et Marmelades toutes les saveurs des confitures de votre enfance avec votre Thermomix®.
Carnet de recettes Thermomix - Glaces et Sorbets
Le carnet de recettes Thermomix - Glaces et Sorbets contient plus de 25 idées de recettes pour réaliser des glaces maison crémeuses.
Carnet de recettes Thermomix - Indice Glycémique Bas (Larousse)
Découvrez 115 recettes à IG bas, conçues pour votre Thermomix avec le carnet de recettes Thermomix - Indice Glycémique Bas (Larousse)
Carnet de recettes Thermomix - Léger et Savoureux
Le carnet de recettes Thermomix - Léger et Savoureux regroupe près de 30 recettes pour vous faire plaisir avec des plats savoureux.
Vous souhaitez connaître toutes nos promotions ?
